طريقة عمل سمك الصيادية الدايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك الصيادية الدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 500 جم سمك فيليه
  • 100 جم دقيق
  • 2 طماطم اسليز " أنصاف "
  • كرات
  • كرفس
  • 2 فلفل ألوان
  • جزر مبشور
  • 50 جم بقدونس مفروم
  • 50 جم كزبرة مفرومة
  • 25 جم مستردة
  • 25 جم عصير ليمون
  • 25 جم زيت زيتون
  • 5 جم ملح
  • 5 جم فلفل
  • 5 جم كزبرة بودرة
  • 5 جم كمون

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة ساخنة ضعي زيت الزيتون والكرات والبصل والفلفل الألوان والكرفس والجزر والطماطم حركي الخليط واتركيها على النار وضعي عصير الليمون والمستردة والملح والفلفل والكمون والكزبرة وقلبي جيداً

  • 2

    ضعي قطعة السمك الفيليه على الجريل وقلبيها على الوجهين

  • 3

    في طاجن بايركس ضعي جزء من الخلطة وفوقها السمكة الفيليه ثم ضعي باقى الخضروات فوقها ثم ضعي القليل من الماء أو شوربة خضروات وادخليها الفرن إلى أن تنضج

  • 4

    لعمل الأرز في إناء ضعي زيت زيتون ثم بصلة وصلصة دايت ثم أرز بسمتى وضعي شوربة الخضروات واتركيه إلى أن ينضج الأرز ويقدم مع سمك الصيادية