طريقة عمل سمك السلمون بالأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السلمون بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    وزعي شرائح الأناناس على 4 قطع من ورق القصدير ورشي عليها الملح والفلفل الأسود.

  • 5

    أضيفي شريحة سمك سلمون في كل ورقة من ورق القصدير.

  • 9

    أذيبي الزبدة في قدر صغير على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي العسل والثوم والليمون، اخفقي المكونات حتى يذوب العسل ثم أضيفي ملعقة واحدة من البقدونس المفروم وقلبي جيداً، ثم وزعي صلصة الزبدة فوق سمك السلمون ورشي المزيد من الملح والفلفل والبقدونس المفروم.

  • 13

    قومي بتغليف السمك ثم رصيه في صينية خبز.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.

  • 21

    قدمي سمك السلمون بالأناناس مع الأرز وبالهنا والشفا.