طريقة عمل سمبوسة البصل – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة البصل – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

زيت لحشو السمبوسة :

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة للصق السمبوسة :

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والملح، قلبي حتى يذبل البصل قليلاً.

  • 5

    أضيفي التوابل (الكركم، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمون) ثم قلبي لمدة 1 دقيقة.

  • 9

    ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الكزبرة المفرومة، حركي قليلاً ثم اتركي المقلاة في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد الخليط.

  • 13

    افردي شريحة واحدة من عجينة السمبوسة ثم شكلي الجزء السفلي منها بشكل مثلث، قومي بحشو السمبوسة بخليط البصل (حوالي 1 – 2/1 1 ملعقة كبيرة).

  • 21

    اقلي السمبوسة في زيت ساخن عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 25

    صفي السمبوسة من الزيت الزائد ثم رصيهم في طبق التقديم.

  • 29

    قدميها على سفرتك الرمضانية اللذيذة مع الكاتشب.