الرئيسية
الوصفات
سمبوسة البصل – رمضان 2017

سمبوسة البصل – رمضان 2017

Name: سمبوسة البصل – رمضان 2017
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: شرائح السمبوسة; زيت للقلي لحشو السمبوسة :; 2 ملعقة صغيرة زيت; 2 حبة بصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح رقيقة; 4/1 ملعقة صغيرة ملح; 8/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم; 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر; 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة; 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون; 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة للصق السمبوسة :; طحين; ماء

منذ 5 أيام 566 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل سمبوسة البصل – رمضان 2017 خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

شريحة السمبوسة
زيت لحشو السمبوسة :
2 ملعقة صغيرة زيت
2 جم حبة بصل كبيرة الح (مقطعة شرائح رقيقة)
0.25 ملعقة صغيرة ملح
0.125 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة للصق السمبوسة :
طحين
ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والملح، قلبي حتى يذبل البصل قليلاً.
5
أضيفي التوابل (الكركم، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمون) ثم قلبي لمدة 1 دقيقة.
9
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الكزبرة المفرومة، حركي قليلاً ثم اتركي المقلاة في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد الخليط.
13
افردي شريحة واحدة من عجينة السمبوسة ثم شكلي الجزء السفلي منها بشكل مثلث، قومي بحشو السمبوسة بخليط البصل (حوالي 1 – 2/1 1 ملعقة كبيرة).
21
اقلي السمبوسة في زيت ساخن عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً.
25
صفي السمبوسة من الزيت الزائد ثم رصيهم في طبق التقديم.
29
قدميها على سفرتك الرمضانية اللذيذة مع الكاتشب.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمبوسة البصل – رمضان 2017؟

يستغرق تحضير سمبوسة البصل – رمضان 2017 حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات سمبوسة البصل – رمضان 2017؟

تحتاج إلى 12 مكونات: شرائح السمبوسة ، زيت للقلي لحشو السمبوسة : ، 2 ملعقة صغيرة زيت ، 2 حبة بصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح رقيقة ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 8/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم ، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون ، 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة للصق السمبوسة : ، طحين ، ماء.

لكم شخص تكفي وصفة سمبوسة البصل – رمضان 2017؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ الهندي

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.