طريقة عمل سمبوسة بحشوة البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة بحشوة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم عجينة البيتزا
- 1 كوب قطع الدجاج المشوي
- 0.33 كوب شرائح البيبروني
- 0.5 كوب 1 سبانخ (مفروم)
- 0.66 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 1 كوب صلصة مارينارا
- 1 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 1 ملعقة كبيرة حليب الدسم (كامل)
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
خطوات التحضير
-
1
قومي بتحضير عجينة البيتزا واتباع الطريقة هنا، ثم افردي العجينة على سطح مستوِ بشكل مستطيل وقطعيه إلى مربعات.
-
5
في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الدجاج مع البيبروني والسبانخ والجبن و2/1 كوب صلصة مارينارا والتوابل، حركي بشكل جيد.
-
13
غطي الحشوة بالجهة الأخرى للعجين واقرصي على الأطراف باستخدام أصابعك ثم رصي السمبوسة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وادهني سطحها بمخفوق البيض مع الحليب، ثم رشي مبشور جبن البارميزان على سطحها.
-
17
قومي بشق سطح السمبوسة باستخدام شوكة طعام أو سكين حاد ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.