سلطة ذرة مع بصل أخضر وريحان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي الذرة في الماء المملح حتى تكتسب طراوة فقط من 3 إلى 4 دقائق، ثم صفيها. وضعيها في ماء شديد البرودة، وانقليها إلى منشفة نظيفة فوق لوح التقطيع، ثم باستخدام سكين مسنن تتم إزالة الحبات، (تساعد المنشفة في تجفيف الذرة ومنع تطايرها في أرجاء المكان).

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي حبات الذرة مع الزيت والخل والبصل الأخضر والملح والفلفل. ثم غطيها وضعيها في الثلاجة حتى التقديم.

3. 3

   قبل التقديم مباشرة، أضيفي الريحان الطازج واضبطي التوابل إذا لزم الأمر. في حال كانت السلطة لاذعة، يضاف القليل من الزيت، وإذا كان طعمها خفيفاً، يضاف القليل من الخل أو الملح والفلفل. كما يمكن تجربة إضافة ربع ملعقة صغيرة من السكر إذا لم تكن الذرة بالحلاوة المطلوبة.

4. 4

   تقدم السلطة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة