طريقة عمل سلطة طبقات الكابوريا

طريقة عمل سلطة طبقات الكابوريا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة طبقات الكابوريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 0.25 كوب ماء
• 1 كوب طماطم (مفروم)
• 1 كوب شرائح الخيار
• 1 كوب مكعبات البصل
• 1 كوب مكعبات المانجو
• 1 كوب مكعبات الأفوكادو
• 1 كوب براعم البازلاء (اختياري)
• 1 كوب لحم الكابوريا المطبوخ

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة، اخفقي الزنجبيل والسكر وعصير الليمون والثوم والماء في وعاء صغير ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• 5

  ضعي القالب الدائري في طبق التقديم ثم أضيفي طبقة رقيقة من براعم البازلاء ثم مكعبات الطماطم.

• 9

  رصي طبقة من شرائح الخيار الرقيقة فوق الطماطم.

• 13

  أضيفي طبقة من مكعبات المانحو ثم مكعبات البصل.

• 17

  أضيفي طبقة من مكعبات الأفوكادو وطبقة أخيرة من لحم الكابوليا المطبوخ.

• 21

  أزيلي القالب بعناية ثم وزعي الصوص على سطح السلطة.