سلطة الطماطم والثوم المشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بشواء الثوم فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى يصبح الثوم لين ويكتسب اللون البنى ( حوالى 10 : 15 دقيقة ) وبعد أن يبرد الثوم قشريه .

2. 5

   ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الطماطم والثوم المشوى وافرميهم معاً فرما خشنا .

3. 9

   أضيفي الخيار والفلفل الحلو وافرمى المكونات معاً فرماً خشناً أيضاً .

4. 13

   إنقلى خليط الطماطم إلى طبق آخر وأضيفي له كلا من ( عصير الطماطم – الخل – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود – الصلصة الحارة فى حال استخدامها ) وقلبي بشكل جيد مع ضبط التوابل حسب الذوق إذا لزم الأمر .

5. 17

   غطى الوعاء واتركيه فى الثلاجة لوقت التقديم ، تقدم هذه السلطة الأسبانية وهى باردة بجانب أرز الكبسة والدجاج المشوى .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 164 كالورى لكل حصة من مجموع 6 حصص .