طريقة عمل سلطة الطحينة بالثوم والخل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطحينة بالثوم والخل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب طحينة بيضاء .
- ملعقة كبيرة عصير ليمونة , خل .
- ملح , كمون .
- 2 ملعقة ماء .
- 2 فص ثوم .
- ملعقة بقدونس مفرى .
خطوات التحضير
-
1
يفرم الثوم والكمون والملح ويضاف الى الطحينة فى وعاء عميق ويضاف له الليمون والخل وتخلط االمقادير جيدا مع الضرب بواسطة ملعقة بشكل دائرى حتى يصبح لونها مائل للبياض .
-
2
يضاف الماء بالتدريج حسب الطلب حتى نحصل على القوام المطلوب .
-
3
توضع فى أطباق صغيرة ويجمل الوجه بالبقدونس .