سلطة الطحينة بالخضار

سلطة الطحينة بالخضار ... قدمي على سفرتك وجبة سريعة من السلطات السهلة التحضير والطيبة المذاق، تعرفي على طريقة العمل وقدميها اليوم على سفرتك شاهدي:  سلطة القرع بالطحينية بالفيديو

المقادير

• مقادير الصلصة
• 3 ملاعق كبيرة الطحينية
• فصّان (مهروس) الثوم
• ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
• 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
• رشّة ملح
• رشّة فلفل أسود
• 700 غم خيار
• 3 حبات طماطم
• 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) بقدونس
• 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) النعناع
• ثلث كوب (مفروم) البصل الأحمر
• 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) ريحان

خطوات التحضير

اغسلي الخيار والطماطم، قشّريها وقطّعيها إلى قطع صغيرة. ضعي الخيار والطماطم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البقدونس، النعناع، البصل والريحان. لتحضير الصلصة: امزجي الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض، الماء، الملح والفلفل. حرّكي الصلصة جيّداً ثمّ اسكبيها فوق السلطة.