سلطة الطحينة بالخضار ... قدمي على سفرتك وجبة سريعة من السلطات السهلة التحضير والطيبة المذاق، تعرفي على طريقة العمل وقدميها اليوم على سفرتك شاهدي: سلطة القرع بالطحينية بالفيديو
المقادير
- مقادير الصلصة
- 3 ملاعق كبيرة الطحينية
- فصّان (مهروس) الثوم
- ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 700 غم خيار
- 3 حبات طماطم
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) النعناع
- ثلث كوب (مفروم) البصل الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) ريحان
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الخيار والطماطم، قشّريها وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
-
2
ضعي الخيار والطماطم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البقدونس، النعناع، البصل والريحان.
-
3
لتحضير الصلصة: امزجي الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض، الماء، الملح والفلفل.
-
4
حرّكي الصلصة جيّداً ثمّ اسكبيها فوق السلطة.
