طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الذرة والفاصوليا المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب عسل
- 3 حبة عصير ليمون حامض
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.33 كوب زيت زيتون للسلطة :
- 1 رأس خس أو ملفوف السلطة
- 3 حبة بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
- 2 كوز ذرة مشوية أو ذرة (مسلوق)
- 0.5 حفنة كزبرة خضراء (طازج)
- طماطم شيري ( كرزية )
- دجاج مشوي بالملح والفلفل
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- رقائق مسحوق التورتيلا ( دوريتوس مكسر )
- علبة فاصوليا حمراء مصفاه
خطوات التحضير
-
1
لعمل صوص السلطة : في وعاء صغيرة اخفقي جميع المكونات ماعدا زيت زيتون .
-
5
أضيفي زيت الزيتون ببطء وتدريجياً أثناء الخفق .
-
9
لعمل السلطة : قومي بتقطيع حبات الذرة المشوية، باستخدام سكين حاد .
-
13
في وعاء كبير، ضعي جميع مكونات السلطة ماعدا الفاصوليا الحمراء .
-
17
صبي صوص السلطة ثم اخلطي المكونات بشكل جيد .
-
21
ضعي السلطة في طبق التقديم ثم وزعي حبوب الفاصوليا الحمراء على سطحه .