سلطة الذرة والبطاطا المشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الشواية على درجة حرارة عالية ثم اشوى الذرة لمدة 15 دقيقة تقريباً مع تقليبها من حين إلى آخر .

2. 5

   قومى أيضا بسلق البطاطا فى الماء المغلى المملح لمدة 10 دقائق فقط بعد ذلك قطعيها إلى أنصاف أو أرباع حسب الحجم ( مع ترك أو التخلص من الجلد ) ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وقوم أيضاً بشوائها على الشواية الساخنة لعدة دقائق أو حتى تأخذ علامات الشواء .

3. 9

   باستخدام سكين حاد قطعى حبات الذرة المشوية ثم ضعيها فى وعاء كبير مع البطاطا المشوية وقلبيهم معاً .

4. 13

   أضيفي باقى مكونات السلطة إلى البطاطا والذرة وقلبيهم معاً ( الفاصوليا – الكرفس – الفلفل الأحمر – البصل – البقدونس – الشبت ) .

5. 17

   قومى بتحضير دريسنج السلطة عن طريق مزج جميع مكوناته ( زيت الزيتون – الخل – الخردل – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) ثم أضيفيه إلى السلطة وقلبي بلطف .

6. 21

   قدمى السلطة وهى فى درجة حرارة الغرفة أو ضعيها فى الثلاجة وقدميها باردة حسب الرغبة .

7. 25

   بالهنا والشفا .