سلطة الذرة المشوية بالخطوات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة .

2. 5

   تبلي أكواز الذرة بالملح والفلفل وزيت الزيتون، اتركيها جانباً .

3. 9

   سخني الشواء لمدة 15 دقيقة على الأقل، ثم ضعي الذرة على سطح الشواء المدهون بقليل من الزيت ( أو في صينية خبز مدهونة بالزيت )، اتركي الذرة على الشواء لمدة 2 دقيقة لكل جانب .

4. 17

   في مقلاة الطهي، سخني 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل الأحمر وقليل من الملح، قلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يلين البصل، ثم أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الحار والثوم وقليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 3 – 5 دقائق .

5. 21

   في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( خليط الفلفل الأحمر، الذرة، ماتبقى من زيت الزيتون، عصير الليمون، البقدونس ) .

6. 25

   تناولي سلطة الذرة باردة أو ساخنة حسب الرغبة، مع المشويات، وبالهنا والشفا .