طريقة عمل سلطة الثلاث بقوليات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الثلاث بقوليات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 علبة فاصوليا بيضاء، مصفاه (420 جرام)
- 1 علبة فاصوليا حمراء، مصفاه (420 جرام)
- 1 علبة حمص، مصفاه (420 جرام)
- 0.75 كوب بصل أحمر (مفروم)
- 1 كوب كرفس (مفروم)
- 1 كوب بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل طازج (مفروم)
- 0.33 كوب خل التفاح
- 0.25 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي الثلاث بقول في وعاء كبير وأضيفي الكرفس والبصل والبقدونس وإكليل الجبل.
-
5
حركي المكونات بشكل جيد.
-
9
في وعاء صغير، اخفقي الخل والسكر وزيت الزيتون والملح والفلفل.
-
13
أضيفي الصوص إلى السلطة وحركي بشكل جيد ثم ضعي السلطة في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.
-
17
قدميها باردة على سفرتك واستمتعي بها.