طريقة عمل سلطة التفاح والكرفس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التفاح والكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ساق كرفس (طازج)
- 1 حبة تفاح أحمر
- 2 ملعقة كبيرة جبن أزرق
- 1 ملعقة كبيرة جبن كريمى
- 5 ملعقة كبيرة كريمة طهى
- 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اغسلى الكرفس جيداً وافرميه فرماً ناعماً .
-
5
قطعى التفاح إلى شرائح رقيقة ثم ضعيهم فى وعاء مملوء بالماء البارد وعصير الليمون .
-
9
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الجبن الأزرق – الجبن الكريمى – الكريمة – نصف كمية بذور الخشخاش – الفلفل الاسود ) وشغلى الجهاز حتى تندمج المكونات ويكون الصوص كريمى .
-
13
أضيفي نصف كمية صوص الجبن الأزرق إلى الكرفس وقلبي بشكل جيد جداً .
-
17
انقلى الكرفس إلى طبق التقديم بحيث يكون طبقات متتالية بين الكرفس وشرائح التفاح وفى النهاية اسكبى النصف الثانى من صوص الجبن مع رشة فلفل أسود قبل تقديم السلطة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 211 كالورى لكلا منهما .