سلطة التفاح والكرفس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلى الكرفس جيداً وافرميه فرماً ناعماً .

2. 5

   قطعى التفاح إلى شرائح رقيقة ثم ضعيهم فى وعاء مملوء بالماء البارد وعصير الليمون .

3. 9

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الجبن الأزرق – الجبن الكريمى – الكريمة – نصف كمية بذور الخشخاش – الفلفل الاسود ) وشغلى الجهاز حتى تندمج المكونات ويكون الصوص كريمى .

4. 13

   أضيفي نصف كمية صوص الجبن الأزرق إلى الكرفس وقلبي بشكل جيد جداً .

5. 17

   انقلى الكرفس إلى طبق التقديم بحيث يكون طبقات متتالية بين الكرفس وشرائح التفاح وفى النهاية اسكبى النصف الثانى من صوص الجبن مع رشة فلفل أسود قبل تقديم السلطة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 211 كالورى لكلا منهما .