طريقة عمل سلطة الطبقات السبعة – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطبقات السبعة – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب حمص بالطحينة
- 0.5 كوب 1 لبنة أو زبادي يوناني
- 1 كوب شرائح الزيتون الأخضر
- 0.25 كوب صلصة طراطور (صلصة طحينة)
- 112 جم فتات جبن الفيتا
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
0.5 ملعقة كبيرة 2 ريحان للسلطة :
- 4 حبة خيار، صغيرة (مقطع مكعبات)
- 4 حبة طماطم، صغيرة (مقطع مكعبات)
- 0.25 كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي مكعبات الخيار والطماطم والبقدونس والملح ثم ضعي السلطة في مصفاة واتركيها لمدة 30 دقيقة للتخلص من الماء الزائد.
-
5
افردي 3 كوب حمص في الجزء السفلي من الطبق التقديم الخاص بكِ.
-
9
افردي طبقة من اللبنة بالتساوي فوق الحمص.
-
13
تأكدي أن السلطة مصفاة تماماً.
-
17
وزعي السلطة فوق اللبنة.
-
21
وزعي شرائح الزيتون الأخضر.
-
25
وزعي رذاذ من صوص الطراطور (الطحينة).
-
29
رشي فتات جبن الفيتا فوق الطحينة.
-
33
وأخيراً، قبل التقديم رشي البقدونس المفروم أو الريحان المفروم على سطح الطبق ثم وزعي عصير الليمون.
-
37
قدمي سلطة الطبقات السبعة على سفرتك مع شرائح الخبز بالمحمص.