سلطة الطبقات السبعة – رمضان 2017

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي مكعبات الخيار والطماطم والبقدونس والملح ثم ضعي السلطة في مصفاة واتركيها لمدة 30 دقيقة للتخلص من الماء الزائد.

2. 5

   افردي 3 كوب حمص في الجزء السفلي من الطبق التقديم الخاص بكِ.

3. 9

   افردي طبقة من اللبنة بالتساوي فوق الحمص.

4. 13

   تأكدي أن السلطة مصفاة تماماً.

5. 17

   وزعي السلطة فوق اللبنة.

6. 21

   وزعي شرائح الزيتون الأخضر.

7. 25

   وزعي رذاذ من صوص الطراطور (الطحينة).

8. 29

   رشي فتات جبن الفيتا فوق الطحينة.

9. 33

   وأخيراً، قبل التقديم رشي البقدونس المفروم أو الريحان المفروم على سطح الطبق ثم وزعي عصير الليمون.

10. 37

    قدمي سلطة الطبقات السبعة على سفرتك مع شرائح الخبز بالمحمص.