سلطة الطبقات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الطبقات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطبقات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لطبقات السلطة :-
-
2 رأس
خس
(مفروم)
-
6
سبانخ صغيرة مغسولة وجففة ويمكن ابدالها بالجرجير
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
8
بيض مفروم
(مسلوق)
-
450 جم
بسطرمة أو مرتديلا مشوحة
(مفروم)
-
4
طماطم
(مفروم)
-
5 عود
البصل الأخضر
(مفروم)
-
225 جم
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.5 كيس
1 بازلاء مجمدة سلقة
(مسلوق)
- فص للدريج :_
-
0.5 كوب
مايونيز
-
0.5 كوب
كريمة حامضية ويمكن استبدالها باللبن الزبادى
(ساور كريم )
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
( أو أكثر حسب الذوق )
-
شبت طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء زجاجى كبير ( يفضل أن يكون زجاجى حتى تظهر الطبقات ) رصى الطبقات كالاتى :- الخس المفروم مع رشة ملح وفلفل أسود .
-
5
الطبقة الثانية : السبانخ المفرومة مع رشة ملح وفلفل أسود .
-
9
الطبقة الثالثة : البيض المسلوق + اللحم البارد المفروم .
-
13
الطبقة الرابعة : الطماطم المفرومة .
-
17
الطبقة الخامسة : البصل الاخضر المفروم .
-
21
الطبقة السادسة : جبن شيدر مبشور .
-
25
الطبقة السابعة : بازلاء مسلوقة .
-
29
سوف تكون الطبقات بهذا الشكل .
-
33
لتحضير دريسنج السلطة : في وعاء كبير ضعي كلا من ( المايونيز – الساور كريم – السكر ) وقلبي بشكل جيد جدا حتى يذوب السكر .
-
37
وزعى الدريسنج فوق طبقات السلطة بحيث يغطى السطح تماما .
-
41
رشى علي الوجه الشبت الطازج ثم اتركى السلطة في الثلاجة لمدة 8 ساعات ثم قدميها .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.