سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
من الأكلات التى يرتبط بها المصريون هي الرنجة، من مميزتها أنها تحضر فالأعياد . وإذا كنتِ من محبى التجديد نقدم لكِ طريقة مختلفة لعمل الرنجة وهى الرنجة بالطحينة والطماطم.
المقادير
-
4 عدد
طماطم
(مقطعة مكعبات صغيرة جداً)
-
3 عدد
فلفل أخضر حلو
(مقطع حلقات)
-
3 عدد
عصير ليمون
-
2 عدد
بصلة
(مقطع حلقات)
-
1 كيلو
سمكة رنجة
-
0.5 كوب
طحينة
-
0.25 كوب
زيت ذرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هنمسك الرنجة بشكل طولي وتمرر فوق النار.
-
2
يتم شواء الرنجة على نار هادئة حتى يتم تشقق جلد الرنجة تماماً.
-
3
بعدين توضع الرنجة في وعاء ويتم نزع الأشواك منها و نقطعها إلى قطع صغيرة.
-
4
بعد كده نضيف إليها الطماطم، الفلفل، البصل، الزيت، عصير الليمون، والطحينة. و تقلب الخليط جيداً بالملعقة ثم تقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة؟
يستغرق تحضير سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة؟
تحتاج إلى 7 مكونات: عدد طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة جداً)، عدد فلفل أخضر حلو (مقطع حلقات)، عدد عصير ليمون، عدد بصلة (مقطع حلقات)، كيلو سمكة رنجة، كوب طحينة، كوب زيت ذرة.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.