سلطة الراهب اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمي الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. 2

   قومي بعمل فتحات أو ثقوب كبيرة في الباذنجان والبصل.

3. 3

   غلفي الباذنجان والبصل بورق القصدير ثم أدخليهم الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج الباذنجان من الداخل.

4. 4

   قومي بتفريغ الباذنجان من اللب وانقليه إلى وعاء كبير.

5. 5

   أضيفي عصير الليمون، الثوم، الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر، البقدونس، السماق، الملح والفلفل الأسود لوعاء الباذنجان.

6. 6

   اخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس، ثم زيني السلطة بزيت الزيتون، الرمان ودبس الرمان.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون