سلطة المشروم بالفلفل الملون

يزخر المطبخ الأمريكي بالمشروم أو مايسمى كذالك بالفطر ومن أهم سلطاته هي سلطة المشروم بالفلفل الأسود ويحتوي الفطر على نسبة عالية من البروتين المفيد لصحتنا .فما رأيكم بتجربة سلطة المشروم الشهية .

المقادير

• 4 ملعقة كبيرة مايونيز
• 3 كوب مشروم
• 3 عدد فلفل أخضر حلو (و أصفر و احمر مقطع مكعبات)
• 2 عدد بصلة (مفروم)
• 2 عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
• 2 عدد خيار (مقطع شرائح)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 عدد خس (مقطع)
• 1 كوب بقدونس طازج (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 عدد ليمونة
• 0.25 كوب زيتون اسود (مخلي)

خطوات التحضير

• 1

  هنضع المشروم في طبق عميق ويوضع عليه البصل والبقدونس وعصير الليمون والمايونيز والفلفل الملون و الملح و الفلفل الاسود ويقلب جيداً.

• 2

  هنضع الخس في طبق و نضع عليه سلطة المشروم وتزين بالطماطم والخيار والزيتون الأسود ويقدم.