طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر سوتيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر سوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 حبة بصل، (مفروم)
- 0.25 رأس ملفوف أخضر، (مفروم)
- 0.25 رأس ملفوف أحمر، (مفروم)
- 2 حبة جزر (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة تمر هندي
- 0.5 حبة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ضعي زيت جوز الهند على نار متوسطة الحرارة.
-
9
أضيفي الثوم المفروم والبصل والجزر.
-
13
أضيفي الملفوف.
-
17
أضيفي الطماطم وقلبي.
-
21
أضيفي شراب التمر هندي وعصير الليمون.
-
25
قلبي جيداً لبضع دقائق ثم ضعي الخضار في طبق التقديم.