طريقة عمل سلطة المكرونة الملونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة الملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم مكرونة ملونة .
- 1 كوب زيتون خالى النوى .
- 13 ملعقة كبيرة 1 كوب مكعبات جبن الشيدار . 3 مايونيز .
- 11 ملعقة كبيرة 1 كوب مكعبات الطماطم . 1 كتشاب
- 11 كوب 1 مكعبات فلفل اخضر . 1 خس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة كوب مكعبات فلفل احمر . ¼ فلفل ابيض .
- 11 ملعقة صغيرة 1 كوب ذرة . 1 خردل .
- 1 ملعقة كبيرة بيضة , صلصة الفلفل ال. (حار)
خطوات التحضير
-
1
تخلط المكرونة المسلوقة والمشطوفة والمصفاه مع الزيتون والجبن والطماطم والفلفل الاخضر والاحمر والذرة والمايونيز والخردل والكتشاب والصلصة الحارة والفلفل الابيض جيدا فى وعاء كبير .
-
2
يحضر وعاء عميق ويغطى داخلة بورق النايلون اللاصق , يقطع البيض ويرص فى قعرة , ويضاف اليه الخس المفروم والزيتون وقليل من الطماطم المفرومة .
-
3
تسكب السلطة فوق النايلون اللاصق فى الوعاء ويغطى سطحها ايضا بورق النايلون اللاصق .
-
4
يوضع االوعاء فى الثلاجة لمدة ساعتين أو 3 ساعات على الاقل .
-
5
يقلب محتوى الوعاء فوق طبق التقديم ويزيّن بالخس ويقدم .