طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالتونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم تونة معلبات
- 1 كوب مكرونة (مسلوق)
- 1 حبة فلفل أحمر حلو ( مقطعة شرائح )
- 1 حبة فلفل أصفر حلو ( مقطعة شرائح )
- 1 حبة بصل (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي
- قليل من زيت الزيتون
- ملح وفلفل
- أوريغانو
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- عصير ليمون
- بقدونس (طازج)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير اخلطي شرائح الفلفل والبصل .
-
5
في مقلاة الطهي، ضعي قليل من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي كلا من ( المكرونة المسلوقة، الفلفل والبصل، الملح والفلفل ) قلبي قليلاً أو حتى تذبل شرائح البصل والفلفل، ارفعي المقلاة عن النار ثم احضري وعاء كبير وامزجي المايونيز والخل والأوريغانو، ثم أضيفي خليط المكرونة والفلفل .
-
9
في نفس المقلاة، ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم أضيفي شرائح التونة وقليل من الملح وعصير الليمون، قلبي التونة على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً .
-
13
رصي شرائح التونة فوق السلطة وأضيفي قليل من البقدونس لتزيين الطبق .