طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبن

طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو مكرونة أقلام .
• 0.25 كوب زيت نباتى .
• 0.5 كوب حبق طازج . (مفروم)
• 0.25 كوب بقدونس . (مفروم)
• 4 فص ثوم المدقوق .
• 0.75 كوب زيت زيتون .
• ملح , فلفل ابيض .
• 1 كوب جبن الغرويير ال . (مبشور)
• 0.5 كوب من جبن الموزاريللا ال (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الحبق المفروم والبقدونس والثوم واالزيت فى وعاء عميق ثم يوضع الوعاء جانبا .

• 2

  يسكب مقدار كبير من الماء فى قدر مع ملعقة كبيرة ملح ويوضع فوق النار حتى الغليان .

• 3

  تضاف المكرونة الى الطنجرة ومن ثم الزيت , يترك الكل يغلى فوق النار حتى تصبح المكرونة شبه ناضجة , يصفى الماء من القدر .

• 4

  تخلط المكرونة مع صلصة الحبق . ثم يضاف اليها برش جبن الغرويار والموزيريللا .

• 5

  يخلط الكل فوق النار حتى يذوب االجبن .

• 6

  تقدم السلطة ساخنة , يمكن تقديمها طبق جانبى مع المشاوى.