طريقة عمل سلطة المانجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة مانجو
- 450 جم طماطم
- 1 حبة فلفل أصفر مشوي (حلو)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج)
- عصير ليمونة واحدة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
قشري المانجو ثم قطعيها مكعبات صغيرة.
-
5
قطعي الخيار والطماطم إلى مكعبات بنفس حجم قطع المانجو.
-
9
قطعي الفلفل إلى قطع كبيرة ثم قلبيه قليلاً في مقلاة طهي غير لاصقة حتى يذبل أو استخدمي الفلفل الحلو المشوي في الفرن ( الطريقة بإتباع الرابط ).
-
13
قطعي البصل إلى قطع صغيرة.
-
17
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير ثم أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل والزيت.
-
21
حركي المكونات بشكل جيد ثم قدميها باردة.
-
25
صحة وهنا.