طريقة عمل سلطة الكينوا والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكينوا والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 أكواز ذرة (مسلوق)
- 4 حبة بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 كوب زبدة غير مملحة ومذابة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 كوب كينوا غير مطبوخة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
خطوات التحضير
-
1
ضعي الذرة على لوح خشبي وابدأي في تقطيع حبات الذرة باستخدام سكين حاد.
-
9
اخفقي الزبدة المذابة مع العسل وعصير الليمون وقشر الليمون والملح والفلفل في وعاء كبير.
-
13
قومي بطهي الكينوا حسب تعليمات العبوة (اتبعي الرابط لمعرفة طريقة الطهي).
-
17
في وعاء كبير، أضيفي الكينوا وحبات الذرة والبصل الأخضر المفروم ثم أضيفي الصوص واضبطي الملح والفلفل، حركي المكونات بشكل جيد.