سلطة الكينوا بالخضار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكينوا بالخضار خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
كينوا مغسولة ومصفاة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1
فلفل أحمر حلو
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 حبة
جزر
(مبشور)
-
1 حبة
خيار
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
بصل أخضر
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.25 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ريحان أو نعناع مفروم مقادير دريسنج السلطة :-
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 من صلصة السمك
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 من الزيت النباتى
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.25 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الأحمر المجفف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لطهى الكينوا : ضعى الكينوا فى وعاء متوسط مع 2/1 3 كوب من الماء والملح وتطهى على نار مرتفعة حتى يغلى الماء .
-
5
إتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكينوا وتتشرب كل الماء ( يمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) ثم توضع بالثلاجة لتبرد .
-
9
قومى بتحضير دريسنج السلطة عن طريق خفق جميع مكوناته حتى يذوب السكر ( الليمون – صلصة السمك – الزيت – السكر – رقائق الفلفل الأحمر ) .
-
13
بعد أن تبرد الكينوا أضيفي لها الخضار المقطع ( الجزر – الخيار – البصل الأخضر – الكزبرة – الفلفل الاحمر – الريحان أو النعناع فى حال إستخدامهما ) ثم أضيفي دريسنج السلطة وقلبي بشكل جيد جداً .
-
17
قدمى السلطة وهى باردة ( هذه السلطة تبقى لعدة أيام طازجة فى الثلاجة ) .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لأربعة أشخاص وتحتوى على 263 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الكينوا بالخضار؟
يستغرق تحضير سلطة الكينوا بالخضار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الكينوا بالخضار؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب كينوا مغسولة ومصفاة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رقيقة ، 1 حبة جزر مبشور ، 1 حبة خيار مقطع مكعبات ، 2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة ، 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة ، 2 ملعقة كبيرة ريحان أو نعناع مفروم ( اختياري ) مقادير دريسنج السلطة :- ، 1/4 كوب عصير ليمون ، 2/1 2 ملعقة صغيرة من صلصة السمك ، 2/1 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجفف.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الكينوا بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.