سلطة الكسكسى والهليون – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   قومى بتقطيع الهليون الى قطع صغيرة ثم اسلقيه فى الماء المغلى المملح لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريا ثم صفيه من ماء السلق واشطفيه بالماء البارد لايقاف عملية الطهى .

3. 9

   فى نفس الوقت ضعى الكسكسى فى الماء المغلى حتى تتفتح حباته أو اتبعى التعليمات المكتوبة على العبوة .

4. 13

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكسكسى – الهليون – الطماطم – البصل الأحمر – عصير الليمون – زيت الزيتون – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود ) .

5. 17

   قلبي مكونات السلطة كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم قدميها وهى باردة أو فى درجة حرارة الغرفة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 170 كالورى لكل كوب من السلطة .