اخترنا لك ، وصفة من المطبخ المغربي، سلطة الكسكس بالطماطم والنعنع، وصفة صحية وبطعم طيب جداً، جربيها الآن بأسهل طريقة إعداد
المقادير
- 3 كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- 2 حبة خيار (مفروم)
- 1 حبة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب كسكس
- 2 كوب الماء
- 1 حبة بشر الليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 3 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 0.5 كوب صنوبر (محمص / اختياري)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الطماطم مع الخيار وعصير الليمون في وعاء،
-
2
ضعي الكسكس في وعاء واسع.
-
3
اغلي الماء واخلطيه بالزيت وبشر الليمون والملعقة المتبقية من الملح وأضيفي المزيج فوق الكسكس في الوعاء.
-
4
غطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الماء ثم حركيه بالشوكة بخفة.
-
5
أضيفي الكسكس لخليط الطماطم.
-
6
أضيفي النعنع المفروم والبقدونس والبصل الأخضر وقلبي جيداً.
-
7
زيني وجه الطبق بالصنوبر المحمص وقدميه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة سلطة الكسكس هذه! إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها أيضًا.