سلطة القريدس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لصوص السلطة : افرمي البصل إلى شرائح رقيقة .

2. 5

   أضيفي إليها زيت الزيتون وخل التفاح والسكر .

3. 9

   رشي الملح والفلفل الأسود .

4. 13

   ادعكي البصل مع الصوص ثم اتركيه جانباً .

5. 17

   قشري الكانتلوب وتخلصي من البذور ثم قومي بتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم .

6. 25

   قطعي الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة .

7. 29

   ضعي شرائح الكانتلوب والأفوكادو في وعاء كبير ثم أضيفي البصل والأوراق الخضراء الطازجة .

8. 33

   غطي القريدس بالطحين .

9. 37

   اقلي القريدس في الزبدة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبياً .

10. 41

    صفي القريدس بشكل جيد من الزبدة الزائدة، باستخدام مناديل المطبخ الورقية .

11. 45

    وزعي القريدس المقلي على سطح السلطة وزيني الطبق بالكزبرة الخضراء .