سلطة القرنبيط بالخل والثوم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة القرنبيط بالخل والثوم خطوة بخطوة بـ14 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 رأس
قرنبيط صغير .
-
0.5 كوب
خل أسود مخفف .
-
2
باذنجان كبير .
-
2
ليمون .
-
3 حبة
جزر .
-
3 فص
ثوم .
-
1 كوب
بازلاء قليلا .
(مسلوق)
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة .
-
1 كوب
بطاطس اصابع .
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون .
-
0.5
ربطة كزبرة خضراء .
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود .
-
1 ملعقة كبيرة
ملح .
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهار .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يدق الثوم مع الملح والبهارات وعصير الليمون والخل ويخلط جيدا ثم يترك لمدة ساعتين أو أكثر لتتفاعل المواد مع بعض .
-
2
تفصل زهرات القرنبيط الى زهرات صغيرة وتنظف من الشوائب ويقشر الباذنجان والجزر ويقطع كل على حدة الى مكعبات ويرش عليه قليل من الملح ثم تحمر كل على حدة تحمير خفيف .
-
3
تحمر البطاطس والبازلاء قليلا وتوضع على ورق نشاف وعند التقديم تفرم الكزبرة ناعما وتضاف جميع المكونات مع اصلصة المعدة سابقا ويوضع فى طبق التقديم ويزين بالكزبرة الخضراء.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات سلطة القرنبيط بالخل والثوم؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 رأس قرنبيط صغير . ، ½ كوب خل أسود مخفف . ، 2 باذنجان كبير . ، 2 ليمون . ، 3 حبات جزر . ، 3 فصوص ثوم . ، 1 كوب بازلاء مسلوقة قليلا . ، 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة . ، 1 كوب بطاطس اصابع . ، ½ ملعقة صغيرة كمون . ، ½ ربطة كزبرة خضراء . ، ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود . ، 1 ملعقة كبيرة ملح . ، ¼ ملعقة صغيرة بهار ..
لكم شخص تكفي وصفة سلطة القرنبيط بالخل والثوم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.