سلطة الكوسا الشتويّة ... وصفات الكوسا متعددة وغنية بالطعم الرائع والشهي، جربي وصفة سهلة وسريعة من وصفات السلطات المميزة على السفرة، جربيها اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  كوسا محمرة بالأعشاب والزبدة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توزّع دوائر الكوسا في وعاء، فيصبّ الزيت عليها، كما ينثر الكمّون.

  • 2

    باستخدام اليدين المعقّمتين، تُخلط المكوّنات معًا.

  • 3

    تُسخّن الشواية، وتوزّع دوائر الكوسا المتبلة فيها، فتشوى لأربع دقائق، مع التقليب.

  • 4

    عند ملاحظة نضوج الدوائر، هي توزّع في الوعاء، ويصبّ عصير الليمون عليها، ويوضع الثوم والفلفل.

  • 5

    تقلّب المكوّنات، ثمّ يضاف البقدونس والطرخون والجبن.

  • 6

    تقلّب المكوّنات مجدّدًا. تنقل السلطة إلى طبق التقديم.

الشتاء هو الوقت المثالي للاستمتاع بهذه السلطة الصحية واللذيذة. الكوسة من الخضروات الغنية بالمغذيات وقليلة السعرات الحرارية ومليئة بالفيتامينات والمعادن. هذه السلطة سهلة التحضير ويمكن الاستمتاع بها كطبق جانبي أو طبق رئيسي.