سلطة الكوسا المشوية والجبن
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكوسا المشوية والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكوسا المشوية والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 68 حبة 6 : 8 من الكوسا الصغيرة الحجم
-
2 حبة
فلفل أحمر حار
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
أوراق نعناع طازج
(مفروم)
-
50 جم
جبن فيتا مفتتة
-
0.5
عصير + بشر ليمونة
-
زيت زيتون للتقديم
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الشواية أو مقلاة الجريل ثم قطعى الكوسا إلى شرائح بالطول سُمك 5 مم تقريباً وادهنيهم بالقليل من الزيت وعندما تكون الشواية ساخنة جداً ضعى الكوسا وانتظرى حتى تنضج وتأخذ لون الشواء المميز .
-
5
رتبى الكوسا المشوية بشكل جميل فى طبق التقديم ثم وزعى فوقها الفلفل الاحمر الحار المفروم .
-
9
وزعى على سطح الكوسا النعناع المفروم وعصير وبشر الليمون .
-
13
أخيراً وزعى فوق سطح السلطة الجبن الفيتا مع كمية سخية من زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق .
-
17
قدمى سلطة الكوسا المشوية مع النعناع الطازج والجبن الفيتا على الفور واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تقليل أو الاستغناء عن الفلفل الأحمر الحار حسب الذوق كما أنه يمكنكِ إستبدال الكوسا بأى نوع خضار مشوى مفضل .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.