سلطة الكوسا المشوية ... تتمتع وصفات الكوسا بمذاق طيب ولذيذ، حضري طبق جانبي من السلطات السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الكوسا بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً:  كوسا مشوي بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 200، وضعي الكوسا على صينية، ورشي زيت الزيتون ثم ملعقة صغيرة من الملح.

  • 2

    اخلطيهم جيداً ومدديهم بطبقة واحدة.

  • 3

    حمصيهم بالفرن حتى يحمروا ويصبحوا طريين لنحو 30 دقيقة، ويمكنك تحريكهم في منتصف الوقت.

  • 4

    سخني الخبز على الشواية حتى يتحمص بشكل جيد لكن يبقى طرياً.

  • 5

    مددي ملعقة كبيرة من الحمص فوق كل رغيف خبز ثم ملعقة كبيرة من الجبنة المفتتة، والجرجير وربع كمية الكوسا المحمصة وملعقة كبيرة من اللوز.

  • 6

    يمكنك تقديمها مع مثلثات الليمون.

هذا كل ما في الأمر! سلطة كوسة مشوية بسيطة ولذيذة ومثالية لفصل الصيف. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به.