طريقة عمل سلطة الكوسة

سلطة الكوسة مع الجزر من السلطات الغنية بالعناصر الغذائية والمتميزة بالمذاق اللذيذ والمنسم بالريحان والتي لاتحتاج الى وقت كثير وكذالك مكونتها معدودة .و تعتبر الكوسة من الخضراوت المفيذة للجسم .فما عليكم سوى تجربتها

المقادير

• 6 عدد كوسة (صغيرة ومغسولة)
• 2 عدد جزر
• 2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان (مفروم)
• 2 شريحة انشوجة (مهروسة)
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
• 0.5 كوب خل
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  تقطع الكوسة والجزر لشرائح رقيقة ثم توضع فى الثلاجة لمدة 10 دقائق.

• 2

  ثم فى وعاء عميق نضع الخل والريحان والانشوجة والسكر والملح والفلفل ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا.

• 3

  ثم نصب تتبيلة السلطة فوق الكوسة والجزر قبل التقديم مباشرة بالهنا والشفا.