سلطة الكمثرى والجبن الأزرق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الأوريجانو – السكر – الخل البلسمى ) وقلبيهم معاً ثم قومى باضافة زيت الزيتون ببطء مع الخفق تدريجياً .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الجبن الازرق – الجرجير – الصلصة المحضرة فى الخطوة السابقة ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

3. 13

   قطعى الكمثرى إلى شرائح سميكة ثم ضعى الشريحة الأولى فى طبق التقديم .

4. 17

   ضعى كمية من خليط الجبن الأزرق والجرجير فوق الشريحة الأولى من الكمثرى ثم ضعى شريحة ثانية يليها كمية من السلطة ثم الشريحة الثالثة وكمية أخرى من السلطة وهكذا حتى تتكمل حبة الكمثرى .

5. 21

   سوف تكون بهذا الشكل .

6. 25

   اختيارى : يمكنكِ توزيع القليل من العسل الأبيض فوق الكمثرى قبل التقديم .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : تأكدى من إستخدام الكمثرى الناضجة وكلما كان لونها أصفر كلما كانت أكثر نضجاً وإن لم تكن صفراء كالمطلوب اتركيها خارج الثلاجة لعدة ساعات قبل الإستخدام .

أسئلة شائعة عن الوصفة