سلطة القلقاس
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
من السلطات التي يزخر بها المطبخ المصري هي سلطة القلقاس،حيث تشبهُ حبّة البطاطا، لأنّهما من الفصيل نفسه ، ويمكن طهيه بأكثر من طريقة، كما أنه يعطي الطعمَ المثاليّ في كلّ مرة إن أحسِنَ طهيه.إليك طريقة تحضير سلطة القلقاس بطريقة صحيحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إسلقى القلقاس مع الخل وعصير الليمون .
-
2
خففى الطحينة بالماء وأضيفى لها البصل والثوم المفرومين .
-
3
أضيفى الزيت والخل وعصير الليمون والكمون الناعم والفلفل الأخضر المفروم والملح والفلفل الأسود .
-
4
قدمى السلطة وزينيها بالشبت المفروم وشرائح الليمون .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة القلقاس؟
يستغرق تحضير سلطة القلقاس حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سلطة القلقاس؟
تحتاج إلى 12 مكونات: معلقة كبيرة طحينة، معلقة كبيرة زيت ذرة، عدد فلفل أخضر حلو (مفروم)، معلقة كبيرة خل، معلقة كبيرة عصير ليمون، كيلو قلقاس، معلقة صغيرة فص ثوم مهروس، معلقة صغيرة كمون، معلقة كبيرة بصلة مفرومة، معلقة صغيرة ملح، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون، كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة القلقاس؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.