سلطة الخيار المخلل الصينية
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الخيار المخلل الصينية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 حبة
خيار
(كبير الحجم)
-
3 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
1 ملعقة كبيرة
خل صينى أو خل بلسمى
-
0.25 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الفاتحة
-
2
ورق غار
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
3
فلفل أحمر حار مجفف
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
لتخليل الخيار بالطريقة الصينية : انقلى الخيار إلى وعاء ثم اضيفي له ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من السكر وغطيه واتركيه فى الثلاجة لمدة ساعة .
-
9
فى نفس الوقت قومى بتحضير دريسنج السلطة عن طريق المزج بين كلا من ( 2/1 2 ملعقة صغيرة من السكر – ½ ملعقة صغيرة ملح – الخل الصينى – صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – ورق الغار – الثوم – الفلفل المجفف ) .
-
13
بمجرد نقع الخيار لمدة ساعة فى الثلاجة سوف تلاحظى خروج سائل منه تخلصى منه ثم أضيفي الدريسنج إلى الخيار وقلبيهم معاً .
-
17
غطى سلطة الخيار المخلل واتركيها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة .
-
21
فى اليوم التالى قدمى سلطة الخيار المخلل على الطريقة الصينية واستمتعى بها .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الخيار المخلل الصينية؟
يستغرق تحضير سلطة الخيار المخلل الصينية حوالي 65 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الخيار المخلل الصينية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 3 حبة خيار كبير الحجم ، 3 ملعقة صغيرة سكر ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة خل صينى أو خل بلسمى ، ¼ ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة ، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة ، 2 ورق غار ، 4 فص ثوم مفروم ، 3 فلفل أحمر حار مجفف ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الخيار المخلل الصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.