طريقة عمل سلطة الخيار الآسيوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلى الخيار مع الفرك جيداً أو قشريه حسب الرغبة ثم قومى بتقطيع الخيار إلى أصابع صغيرة بطول 2 : 3 سم .

  • 5

    ضعى باقى المكونات فى وعاء صغير وقلبيهم معاً باستثناء السمسم ( الملح – السكر – الفلفل الابيض – الصويا – زيت السمسم – الثوم – زيت الزيتون ) .

  • 9

    صفى الخيار من أى ماء خرج منه ثم أضيفي له الدريسنج الآسيوى وقلبي بحيث يتغلف الخيار بشكل جيد .

  • 13

    زينى السلطة بالكزبرة الخضراء والسمسم وقدميها على الفور .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يفضل وضع السلطة فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم ، للتخلص من ماء الخيار قطعيه وأضيفي له نصف ملعقة صغيرة ملح ثم اتركيه فى الثلاجة لمدة 2 : 3 ساعات بحيث يخرج منه كل الماء ثم صفيه قبل الاستخدام مباشرة.