طريقة عمل سلطة الخوخ والموتزريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخوخ والموتزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الخل البلسمى فى وعاء صغير على درجة حرارة متوسطة حتى يتكثف ويقل حجمه الى ربع كوب فقط .

  • 5

    فى نفس الوقت اغسلى الخوخ وجففيه وقطعيه الى شرائح ثم رصيه فى طبق التقديم بجانب شرائح الجبن الموتزريلا .

  • 9

    وزعى أوراق الريحان الطازجة ما بين شرائح الخوخ والجبن .

  • 13

    أخيرا وزعى صوص الخل البلسمى البارد فوق السلطة وقدميها فورا .

  • 17

    يمكنكِ الاحتفاظ بما تبقى من صوص الخل البلسمى فى وعاء زجاجى محكم الغلق فى الثلاجة واستخدامه فى السلطات المختلفة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الخوخ بالطماطم .