سلطة الخوخ والموتزريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الخل البلسمى فى وعاء صغير على درجة حرارة متوسطة حتى يتكثف ويقل حجمه الى ربع كوب فقط .

2. 5

   فى نفس الوقت اغسلى الخوخ وجففيه وقطعيه الى شرائح ثم رصيه فى طبق التقديم بجانب شرائح الجبن الموتزريلا .

3. 9

   وزعى أوراق الريحان الطازجة ما بين شرائح الخوخ والجبن .

4. 13

   أخيرا وزعى صوص الخل البلسمى البارد فوق السلطة وقدميها فورا .

5. 17

   يمكنكِ الاحتفاظ بما تبقى من صوص الخل البلسمى فى وعاء زجاجى محكم الغلق فى الثلاجة واستخدامه فى السلطات المختلفة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الخوخ بالطماطم .