طريقة عمل سلطة الخضراوات

طريقة عمل سلطة الخضراوات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخضراوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 2 ملعقة كبيرة خل بالسميك
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة سماق
• 0.5 ملعقة صغيرة لومي (مطحون)
• 1 فص ثوم
• 1 رأس خس افرنجي، (مقطع)
• 1 حبة كبيرة طماطم، مكعبات صغيرة
• 1 حبة كبيرة فلفل اصفر ، مكعبات صغيرة (حلو)
• 1 حبة كبيرة فلفل احمر ، مكعبات صغيرة (حلو)
• 1 حبة كبيرة خيار، مكعبات صغيرة
• 1 حبة كبيرة جزر، مكعبات صغيرة
• 1 علبة ذرة حب

خطوات التحضير

• 1

  في برطمان ضعي المستردة، عصير الليمون، زيت الزيتون،زيت الذرة، الخل، الصويا، الملح، الفلفل الأسود، السماق واللومي، اقفلي البرطمان وهزيه جيدا لتختلط المكونات، ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات ليطيب طعمه.

• 2

  احضري طبق اقطعي فص الثوم الى نصفين، امسحي الطبق من كافة الجواب بفصوص الثوم ليكتسب نكهة الثوم اللذيذة، تخلصي من الثوم.

• 3

  ضعي الخس في الطبق، وزعي فوقه تشكيلة الخضراوات ونسقيها حسب الرغبة.

• 4

  وزعي الصلصة على السلطة، قدميها مباشرة.