طريقة عمل سلطة الخضار الصيفية – وصفات صحية

طريقة عمل سلطة الخضار الصيفية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخضار الصيفية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حبة كوسة صغيرة الحجم
• 1 حبة جزر (كبير الحجم)
• 1 كوب ذرة
• 4 حبة فجل (كبير الحجم)
• 4 حبة خيار صغيرة الحجم
• 0.5 كوب بصل أخضر (مفروم)
• 0.5 كوب جبن فيتا مفتت
• زيت (للقلي)

ملح دريسينج السلطة :

• 0.5 كوب زيت
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 فص ثوم (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  لعمل الدريسينج : امزجي جميع المكونات في وعاء صغير وضعيه جانباً.

• 5

  قطعي الجزر إلى شرائح رقيقة.

• 9

  قطعي الفجل والكوسة إلى شرائح رقيقة.

• 13

  في مقلاة طعي غير لاصقة، ضعي الكوسة مع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قليل من الملح، حركي الكوسة حتى تذوب ثم ارفعيها جانباً.

• 17

  في نفس المقلاة أضيفي الجزر وقلبيه حتى يذبل.

• 21

  كرري ذلك مع الذرة.

• 29

  صبي الصوص على السلطة وقدميها.