طريقة عمل سلطة الخضار الصيفية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخضار الصيفية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حبة كوسة صغيرة الحجم
- 1 حبة جزر (كبير الحجم)
- 1 كوب ذرة
- 4 حبة فجل (كبير الحجم)
- 4 حبة خيار صغيرة الحجم
- 0.5 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 كوب جبن فيتا مفتت
- زيت (للقلي)
ملح دريسينج السلطة :
- 0.5 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 فص ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
لعمل الدريسينج : امزجي جميع المكونات في وعاء صغير وضعيه جانباً.
-
5
قطعي الجزر إلى شرائح رقيقة.
-
9
قطعي الفجل والكوسة إلى شرائح رقيقة.
-
13
في مقلاة طعي غير لاصقة، ضعي الكوسة مع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قليل من الملح، حركي الكوسة حتى تذوب ثم ارفعيها جانباً.
-
17
في نفس المقلاة أضيفي الجزر وقلبيه حتى يذبل.
-
21
كرري ذلك مع الذرة.
-
29
صبي الصوص على السلطة وقدميها.