سلطة الهندباء
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الهندباء خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
عشبة الهندباء
-
450 جم
بصل
(مفروم)
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
صنوبر
( اختياري )
-
ملح
(حسب الذوق)
-
61 ملعقة كبيرة
6 فص ثوم أو 1 معجون الثوم
(مهروس)
- 0.5 حبة عصير ليمونة كبيرة + 1 : 2 من الليمون إضافى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى الهندباء فى الكثير من الماء لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل ثم صفيه واضغطى عليه للتخلص من الماء الزائد ، فى نفس الوقت اقلى البصل فى زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من السكرحتى يتكرمل ويصبح ذهبى اللون ثم بنى اللون ( حوالى 15 دقيقة ) ثم أضيفي الهندباء والصنوبر وعصير الليمون ويطهى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق مع مراعاة إضافة الثوم المهروس آخر 5 دقائق .
-
5
قدمى سلطة الهندباء مع الليمون وهى فى درجة حرارة الغرفة وتكون لذيذة فى العشاء مع الشاى باللبن و ساندويتشات الجبن الحلوم .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الهندباء؟
يستغرق تحضير سلطة الهندباء حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الهندباء؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 500 جرام عشبة الهندباء ، 450 جرام بصل مفروم ، 1/3 كوب زيت زيتون ، ¼ كوب صنوبر ( اختياري ) ، ملح حسب الذوق ، 6 فص ثوم مهروس أو 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم ، ½ عصير ليمونة كبيرة + 1 : 2 حبة من الليمون إضافى.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الهندباء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.