سلطة الهندباء
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الهندباء خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
عشبة الهندباء
-
450 جم
بصل
(مفروم)
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
صنوبر
( اختياري )
-
ملح
(حسب الذوق)
-
61 ملعقة كبيرة
6 فص ثوم أو 1 معجون الثوم
(مهروس)
- 0.5 حبة عصير ليمونة كبيرة + 1 : 2 من الليمون إضافى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى الهندباء فى الكثير من الماء لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل ثم صفيه واضغطى عليه للتخلص من الماء الزائد ، فى نفس الوقت اقلى البصل فى زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من السكرحتى يتكرمل ويصبح ذهبى اللون ثم بنى اللون ( حوالى 15 دقيقة ) ثم أضيفي الهندباء والصنوبر وعصير الليمون ويطهى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق مع مراعاة إضافة الثوم المهروس آخر 5 دقائق .
-
5
قدمى سلطة الهندباء مع الليمون وهى فى درجة حرارة الغرفة وتكون لذيذة فى العشاء مع الشاى باللبن و ساندويتشات الجبن الحلوم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الهندباء؟
يستغرق تحضير سلطة الهندباء حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الهندباء؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 500 جرام عشبة الهندباء ، 450 جرام بصل مفروم ، 1/3 كوب زيت زيتون ، ¼ كوب صنوبر ( اختياري ) ، ملح حسب الذوق ، 6 فص ثوم مهروس أو 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم ، ½ عصير ليمونة كبيرة + 1 : 2 حبة من الليمون إضافى.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الهندباء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.