سلطة الحمص التقليدية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الحمص التقليدية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
3 من الحمص ال
(مسلوق)
-
0.33 كوب
طحينة
-
8 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
عصير ليمون أو أكثر
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون + المزيد للتزيين
-
0.75 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(أو حسب الذوق)
-
رشّة
من الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
بابريكا وبقدونس مفروم للتزيين
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
صفى الحمص من ماء السلق ويفضل التخلص من القشرة الخارجية أو يمكنكِ استخدام 2 علبة من الحمص المعلب .
-
5
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الحمص – الطحينة – الثوم – عصير الليمون – زيت الزيتون – الكمون – الملح – الفلفل ) .
-
9
شغلى محضر الطعام حتى تندمج جميع المكونات معا بشكل جيد جدا ولا يكون بها أى تكتلات .
-
13
انقلى سلطة الحمص بالطحينة الى طبق التقديم وزينيها ببعض حبات الحمص المسلوق والبابريكا والبقدونس المفروم وزيت الزيتون ويُقدم مع الخبز العربى .
-
17
ملاحظة لذيذة : يفضل تحميص الثوم قليلا قبل استخدامه ليعطى نكهة مميزة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الحمص التقليدية؟
يستغرق تحضير سلطة الحمص التقليدية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الحمص التقليدية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2/1 3 كوب من الحمص المسلوق، 1/3 كوب طحينة، 8 فص ثوم مفروم، 1/4 كوب عصير ليمون أو أكثر حسب الذوق، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون + المزيد للتزيين، 3/4 ملعقة صغيرة كمون، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الذوق )، رشة من الفلفل الأحمر الحار، بابريكا وبقدونس مفروم للتزيين ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الحمص التقليدية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.