سلطة الحمص التقليدية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الحمص التقليدية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
3 من الحمص ال
(مسلوق)
-
0.33 كوب
طحينة
-
8 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
عصير ليمون أو أكثر
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون + المزيد للتزيين
-
0.75 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(أو حسب الذوق)
-
رشّة
من الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
بابريكا وبقدونس مفروم للتزيين
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
صفى الحمص من ماء السلق ويفضل التخلص من القشرة الخارجية أو يمكنكِ استخدام 2 علبة من الحمص المعلب .
-
5
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الحمص – الطحينة – الثوم – عصير الليمون – زيت الزيتون – الكمون – الملح – الفلفل ) .
-
9
شغلى محضر الطعام حتى تندمج جميع المكونات معا بشكل جيد جدا ولا يكون بها أى تكتلات .
-
13
انقلى سلطة الحمص بالطحينة الى طبق التقديم وزينيها ببعض حبات الحمص المسلوق والبابريكا والبقدونس المفروم وزيت الزيتون ويُقدم مع الخبز العربى .
-
17
ملاحظة لذيذة : يفضل تحميص الثوم قليلا قبل استخدامه ليعطى نكهة مميزة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الحمص التقليدية؟
يستغرق تحضير سلطة الحمص التقليدية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الحمص التقليدية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2/1 3 كوب من الحمص المسلوق، 1/3 كوب طحينة، 8 فص ثوم مفروم، 1/4 كوب عصير ليمون أو أكثر حسب الذوق، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون + المزيد للتزيين، 3/4 ملعقة صغيرة كمون، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الذوق )، رشة من الفلفل الأحمر الحار، بابريكا وبقدونس مفروم للتزيين ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الحمص التقليدية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.