كثيرة هي الوصفات التي يمكنك سيدتي استخدام الجزر بها، ومن المعروف احتواء الجزر على قيمة غذائية عالية فوائد عديدة اخترنا لك وصفة مبتكرة وشهية هي سلطة الجزر بالبهارات على الطريقة المغربية
المقادير
- 500 جم الجزر (مقشّر ومبشور)
- 2 كوب الماء
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة الخل الأحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- ربع كوب الكزبرة (مفرومة للزينة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?ضعي في قدر الجزر المبشور والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والملح والفلفل الأسود ثمّ إسكبي فوقها الماء واتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم صفيه.
-
2
?في طبق التقديم أضيفي الخل والكمون وحركي.
-
3
?زيني الطبق بالكزبرة وقدميه باردا.
-
5
?