سلطة الجرجير السهلة ... زيّني سفرتك بسلطة الجرجير اللذيذة والشهية جداً، جربيها الآن وقدميها بطعم صوص الليمون الحامض والمنعش شاهدي:  سلطة الجرجير بالسماق بالفيديو

المقادير

  • 500 غراماً (مغسول، ومصفّى) الجرجير
  • 2 حبة (مقطع إلى شرائح) البصل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 200 غم الزعتر البري
  • نصف ملعقة كبيرة الخل الأحمر
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، الخلّ وعصير الليمون الحامض.

  • 2

    اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج جانباً.

  • 4

    صُفي الجرجير والزعتر في طبق التقديم ثم وزعي شرائح البصل على الوجه.

  • 5

    اسكبي الصلصة وقلّبي المكونات بتأنٍ حتى تتداخل وقدميها.