سلطة الجرجير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الجرجير، لفيه في فوطة مرطبة بالماء، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ليصبح نضرا.

2. 2

   ضعي الجرجير في طبق تقديم.

3. 3

   ضعي الطماطم، البصل والخيار، وزعي فوقه الجوز.

4. 4

   في برطمان ضعي الزيت، الخل، عصير الليمون، دبس الرمان، الملح، الفلفل الأسود، السماق والشطة، اغلقي البرطمان وهزيه جيدا لحوالي دقيقة لتختلط المكونات مع بعضها جيدا، وزعي الخليط على السلطة وقدميها مباشرة.