سلطة الفلفل الحلو المشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   المكونات المستخدمة .

2. 6

   اخلطي كلا من ( الخل البلسمي ، السكر البني ، الملح والفلفل ) أذيبي السكر ثم أضيفي زيت الزيتون .

3. 10

   استمري في الخفق بواسطة مضرب شبكي ، حتى تمتزج المكونات معا ، كما هو بالصورة .

4. 14

   قطعي الفلفل إلى أرباع بهذا الشكل .

5. 18

   رشي الفلفل بالزيت بواسطة اسبري الطبخ ثم ضعيه على الشواية على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق كل جانب .

6. 22

   انقلي الفلفل في طبق التقديم وضعي فتات الجبن الأزرق وأوراق الريحان في كل قطعة من الفلفل المشوي ، ثم صبي صوص السلطة على سطح الفلفل ، كما هو بالصورة .

7. 26

   رشي القليل من الملح والفلفل .

8. 30

   زيني الفلفل المشوي بقليل من أوراق الريحان الطازجة ، قدمي السلطة بجانب المشويات .