طريقة عمل سلطة الدجاج والخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج والخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 ملعقة كبيرة 2 : 3 من بيو الريحان

34 كوب 3 : 4 جرجير

0.33 كوب جبن فيتا لدريسنج السلطة :-

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى صدور الدجاج بالبهارات المفضلة ثم حمريهم فى ملعقة أو اثنين من زيت الزيتون ( لمدة 3 دقائق على كل جانب ) ثم قطعيهم الى شرائح رفيعة على قدر الامكان , أضيفي بيستو الريحان الى الدجاج وقلبي بحيث يتغلف الدجاج تماما به .

  • 5

    ضعى أوراق الجرجير فى قاعدة طبق التقديم .

  • 9

    قطعى الخوخ الى شرائح والطماطم الى أنصاف ثم رصيهم فوق الجرجير .

  • 13

    رصى أيضا شرائح الدجاج المشوى مع الجبن الفيتا المفتتة .

  • 17

    اخفقي معا جميع مكونات الدريسنج بشكل جيد ( الخردل – العسل – الخل – زيت الزيتون ) ثم وزعيه فوق سطح السلطة قبل التقديم مباشرة .