سلطة الدجاج الصيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الدجاج إلى شرائح طولية رقيقة ثم ضعيها جانباً، في وعاء كبير، اخفقي صوص الصويا وصلصة هويصين وعصير الليمون وزيت السمسم والسكر والثوم.

2. 5

   أضيفي الدجاج إلى الصوص وقلبي ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.

3. 9

   قومي بتدفئة مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وتخلصي من الماء المالح، حركي الدجاج حتى ينضج، حوالي 8 دقائق.

4. 13

   لتجميع السلطة: أضيفي الدجاج إلى أوراق الخس ثم أضيفي مبشور الجزر والملفوف.