سلطة الدجاج المشوى بالجبن الأزرق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اضغطى علي صدر الدجاج بيديكى ثم اقسميه من المنتصف بسكين حاد بحيث يكون لديكى 2 قطعة من صدور الدجاج متماثلة في الحجم ورقيقة .

2. 5

   في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة متوسطة الي عالية سخنى الزبدة مع زيت الزيتون ثم رشي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وضعيها في المقلاة .

3. 13

   ابعدى المقلاة عن الحرارة ثم اسكبي علي الدجاج الصلصة الحارة من الجانبين واتركيها لتكتسب الطعم في حين اعداد المكونات الأخرى .

4. 17

   سوف تكون بهذا الشكل .

5. 21

   في طبق صغير ضعي صلصة الرانش والجبن الأزرق وقلبي .

6. 25

   سوف تكون بهذا الشكل .

7. 29

   في طبق التقديم ضعي الخضروات المختلفة وعليها صوص الجبن الأزرق وقلبي .

8. 33

   اقطعى صدور الدجاج الي شرائح رقيقة .

9. 37

   اغمسيها في المتبقي من الصلصة الحارة اذا لزم الامر .

10. 41

    أخيرا ضعي شرائح صدور الدجاج فوق سطح السلطة وضعي المزيد من الجبن الأزرق المفتفت .

11. 45

    ثم قدميها فهى لذيذة .